La cuisine de Tayap
AGRIPO vous partage la richesse de la gastronomie de Tayap. Découvrez les spécificités et la modernité de la cuisine locale. La cuisine traditionnelle a été revisitée en incorporant les produits des Vergers Ecologiques de Tayap.
Aux 1000 saveurs de Tayap, c'est 75 recettes de légumes et de fruits : chips de macabo, potage de maïs, safous farcis, ragouts de macabo, bâtonnets de bananes plantains aux épices, dés de manioc, cocktail de cassimanga, jus d’orange au gingembre ou nectar de mangues parfumé au citron … toutes les saveurs tropicales arrivent dans votre assiette ! Achetez le livre "Aux mille saveurs de Tayap, en cliquant sur ce lien. |
Le prochain livre rassemblera 75 recettes à base de viandes et de poissons : étouffée de porc aux fines herbes, brochettes de bœufs aux bananes plantains, barbecue de poissons… Vous régalerez vos convives avec ces plats relevés aux condiments du terroir.
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